Rödbeta, polka- ’Chioggia’

Läcker rödbeta med polkagrisrandigt innandöme. Mild och söt i smaken. Kan ätas färsk som råkost, kokt eller till inläggningar. Även de unga bladen kan ätas. Så i näringsrik, mullrik och fiktighetshållande jord när risken för frost är över, gallra tidigt.

Om plantorna utsätts för frost kan de gå i blom och skörden uteblir. Betan (chioggia) är namngiven efter staden Chioggia i nordöstra Italien och har odlats sedan 1800-talet.

Mer information

• Såperiod: Maj-Juni
• Växtsätt: Fristående
• Plantavstånd: 6 cm
• Radavstånd: 35 cm
• Planteringsdjup: 1-2 cm
• Namn: Beta vulgaris
• Periodskörd: Aug-Okt
• Räcker till: Ca. 5-7 mtr.
• Färg: Röd / Vit