Ramslök

Gammal klosterart med liljekonvaljlika blad och vita, stjärnlika flockblommor. Bladen används som krydda i såser, aromsmör och kvarg, som ersättning för vitlök m.m. En perenn kuriositet som idag är en exklusiv smaksättare i det svenska köket.

Odling från frö:

Sås inomhus i planteringsjord januari-maj. Avsluta med ett tunt lager grus eller perlit. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Om groning ej inträffat inom en månad placeras sådden i kylskåp ca en månad.

Därefter utomhus i skuggläge. Kan även sås utomhus eller i kallväxthus september-november i krukor som med fördel placeras i sandbädd eller på friland avsett för uppdrivning. Kan krukodlas och övervintras frostfritt. Beskär plantorna varje vår.

• Portionsmängd: 30 frö
• Växttyp: Kryddväxt
• Växtläge: halv-helskugga
• Höjd: 25 cm
• Färg: Vit
• Såtid: jan-maj/sep-nov
• Grotid: 1-3 mån
• Blomtid/Skördetid: juni-juli
• Årighet: Flerårig
• Härdighet: C