Malabarspenat ’Rubra’

Orientalisk bladgrönsak med långa, slingrande, mörkröda stjälkar och stora, krispiga, köttiga blad. Även späda skott och stjälkar används. Tillagas som spenat, i pajer, ångkokt m.m. Lättodlad.

Odling från frö:

Blötlägg fröerna 1 dygn. Förkultiveras inomhus i såjord, gärna blandad med 1/4 vermikulit. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placeras på undervärme, 25-30 grader.

Omskolas i stora krukor och flyttas ut på varmt uteläge eller friplanteras i växthus när frostrisken är över. Stödjes eller uppbindes.

• Portionsmängd: 20 frö
• Utvecklingstid, dagar: 70
• Växtläge: sol
• Höjd: 200-300 cm
• Färg: Grön
• Såtid: feb-april
• Grotid: 10-30 dagar
• Blomtid/Skördetid: juli-sep
• Årighet: Ettårig