Spetskål ’Kalibos’

Kulturarv. Från 1800-talet. Spetskål är en form av vitkål med mindre, löst knutna, toppiga huvuden med mild, fin kålsmak. Rödbladig, gammal, östeuropeisk sort som man lyckats bevara i odling. Bladen är verkligt mjälla och smakrika och smakar bäst som råkost eller lätt förvällda. Enormt snabbväxande för färskkonsumtion under sommaren. Odling från frö: Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Portionsmängd: 150 frö Utvecklingstid, dagar: 65 Växtläge: sol Färg: Röd Såtid: mars-april Grotid: 5-15 dagar Blomtid/Skördetid: juli-sep Årighet: Ettårig