Spetskål ’Jersey Wakefield’

Kulturarv. Från 1840-talet. Bildar koniska huvuden som kan skördas mycket tidigt. Används för färskkonsumtion eller lagring som ett smakrikare alternativ till vitkål. Vikt upp till 1,5 kg.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Håll sådden vid ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas sent för lagring.

• Portionsmängd: 125 frö
• Utvecklingstid, dagar: 65
• Växtläge: sol
• Färg: Grön
• Såtid: mars-april
• Grotid: 5-15 dagar
• Blomtid/Skördetid: juli-sep
• Årighet: Ettårig