Mangold vit ’Groene Gewone’

God bladgrönsak med ljusa stjälkar och spröda blad. De späda bladen kan ätas färska och de större bladen tillredas som spenat. Stjälkarna är matigare och kan kokas i lättsaltat vatten som sparris. Mangold är lämplig att frysa, lätt förvälld.

Odling:

Så direkt på växtplatsen då temperaturen nått 8-10 grader. Vid för låg temperatur går plantan lätt upp i stock. Gror efter 10-20 dagar. Gallra efter uppkomst. Skördas efter hand. Skär av ca 5 cm över jordytan så bildas ständigt nya blad.

Mer information

• Såperiod: Maj-Juni
• Höjd: 40 cm
• Växtavstånd: 15 cm
• Planteringsdjup: 1-2 cm
• Namn: Beta Vulgaris
• Periodskörd: Juli-Sep
• Krav: Ja
• Räcker till: Ca. 6-7 mtr.