Italiensk Rucola

Finflikiga blad i täta rosetter. Intensiv och pepprig smak. Späda blad används mycket i medelhavsköket i sallader, pajer, till carpaccio m.m. Kan även krukodlas inomhus året runt.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden reder sig. Kan sås i omgångar för god tillgång hela sommaren. Gallringsskörda till 10 cm. Vattna rikligt för mildare smak. Plocka bort blomstänglar för längre skördeperiod. Kan även krukodlas inomhus. Benämns även som: Senapskål

Portionsmängd: 500 frö
Utvecklingstid, dagar: 30
Växtläge: sol-halvskugga
Höjd: 15 cm
Färg: Grön
Såtid: mars-aug/jan-dec
Grotid: 10-30 dagar
Blomtid/Skördetid: juli-okt
Årighet: Ettårig