Gröna, mycket välkrusade blad på medelhöga plantor. Smakrik och full med vitaminer, både som färsk och tillagad, samt som ätbar dekoration. Köldtålig och väl anpassad för nordiskt klimat.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placeras i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Kan skördas från september fram till jul. Godast efter ett par frostnätter.
- Årighet: Ettårig
- Portionsmängd: 150 frö
- Blomtid/Skördetid: sep-dec
- Växtläge: sol
- Grotid: 5-15 dagar
- Såtid: mars-juni
- Engelskt namn: Kale
- Höjd: 70 cm
- Färg: Grön
- Utvecklingstid, dagar: 60
