Kallas även äggplanta. Grilla eller stek frukterna i skivor med fin olivolja och toppa med flingsalt. Utmärkt som tillbehör! En av medelhavskökets självklara grönsaker. Ingår tex i moussaka. Vid stor fruktsättning: Gallra fruktämnena, så utvecklas de bättre. Sådd: Förkultiveras inomhus i mars/april. Odlas med fördel i stor kruka i varmt, skyddat och soligt läge utomhus eller i växthus.
Mer information
- Växtsätt: Fristående
- Höjd: 60-80 cm
- Växtavstånd: 50 cm
- Planteringsdjup: 1 cm
- Namn: Solanum melongena
- Periodskörd: Aug-Sep
- Räcker till: Ca. 10 planter.
