Kål, Pak Choi

En vacker kål som kan skördas både som ”baby leaf” och som mogen med kraftiga stjälkar. Köldtålig och snabbväxande, kan odlas året om. Använd de späda bladen till sallader. Större blad är goda stekta, varför inte med vitlök och ingefära? Trivs bäst i en näringsrik och väldränerad jord. Gallra plantorna.