Rosara är en mycket tidig potatis och redan en midsommarklassiker. Sorten är mycket lättodlad och passar i de flesta jordar. Vackert ljusrosa skal i kombination med god smak gör Rosara till en odlingsvärd sort. Framtagen i Tyskland år 1990. Årets Potatis 2023.
- 
Så-/Planteringstid: Mars, April, Maj och Juni
 - 
Blom-/Skördetid: Maj, Juni, Juli, Augusti och September
 - 
Matlagningsegenskaper: Delikatess, Färskpotatis, Fast, Sallad och Ugnsrosta
 - 
Odlingsegenskaper: Lättodlad, Sjukdomstålig, Ätbar, Inlagring och Odla i kruka
 - 
Färg: Gul
 - 
Bladmögelresistens: Medel
 - 
Resistens mot skorv: Hög
 - 
Resistens mot nematoder: Medel
 - 
Form: Avlång
 - 
Tillväxttid (veckor): 6 veckor, 7 veckor och 8 veckor
 - 
Växtläge: Halvskugga och Sol
 
