Brysselkål ’Groninger’

Medeltidig. Ger stora mängder av fint slutna, gröna huvuden tätt utmed raka stjälkar. Söt och god smak, utmärkt att kokas eller ugnsstekas med t.ex. honung eller vitlökssmör. Fin lagrings- och fryssort.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning på solig växtplats. Kan även sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Kan skördas från september fram till jul. Toppning i augusti hjälper de sista huvudena att utvecklas. Godast efter ett par frostnätter.

Benämns även som: Rosenkål

Portionsmängd: 50 frö
Utvecklingstid, dagar: 130
Växtläge: sol
Höjd: 80 cm
Färg: Grön
Såtid: mars-juni
Grotid: 5-15 dagar
Blomtid/Skördetid: sep-dec
Årighet: Ettårig