Lök, Schalotten-, ’Tropea rossa lunga’

En viktig ingrediens i asiatisk såväl som i medelhavskökets matlagning. Används till allt där lök behövs. Tropea rossa lunga löken har en underbart mild och god smak tack vare hög sockerhalt. Passar utmärkt rå i sallader.

Odling: Så direkt på växtplatsen i april-maj. Så glest och mylla ca 1 cm djupt. Gror efter 2-3 veckor beroende på temperatur. Från augusti, när blasten börjar lägga sig och gulna, är det dags för skörd. Passar även för höstsådd i oktober-november just innan frosten kommer. Sandblanda gärna jorden och märk ut höstsådden med sand för att markera vart du sått samt förbättra dränering.

Mer information

Såperiod: April-Maj
Växtavstånd: 6 cm
Planteringsdjup: 1 cm
Namn: Allium cepa
Periodskörd: Aug-Sep
Räcker till: Ca. 5 mtr.