Från 1500-talet. Traditionell chilipeppar från den franska delen av Baskien, där de torkade frukterna lokalt benämns Espelette. Klarröda, släta, koniska frukter, ca 11-12 cm långa, med fyllig, fruktig smak. Den bästa sorten till torkade chiliflakes eller chilipulver. 1500-4000 Scoville.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord. Ljusgroende. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet.
Håll sådden vid 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt uteläge, i växthus eller liknande.
- Portionsmängd: 4 frö
- Utvecklingstid, dagar: 65
- Växtläge: sol
- Höjd: 80 cm
- Färg: Röd
- Såtid: feb-mars
- Grotid: 20-30 dagar
- Blomtid/Skördetid: juli-okt
- Årighet: Ettårig
