Grönkål ’Lerchenzungen’

Medelhög med tätt finkrusiga, mörkgröna blad. Smakrik, god och mycket köldtålig. Gammal, nordtysk sort, väl anpassad för vårt klimat. Används färsk eller tillagad samt som dekoration.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placeras i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning.

Kan även direktsås när jorden reder sig. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas från september fram till jul. Godast efter ett par frostnätter.

Portionsmängd: 50 frö
Utvecklingstid, dagar: 70
Växtläge: sol
Höjd: 75 cm
Färg: Grön
Såtid: mars-juni
Grotid: 5-15 dagar
Blomtid/Skördetid: sep-dec
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Kale