Rucolasallat

Senapskål. Populär, italiensk delikatessallat. Flikade blad med ljusare stjälk, skördas späda. Pikant kålsmak, utmärkt i salladsblandningar, som dekoration m.m. Kan även krukodlas inomhus.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden reder sig. Sås i omgångar för god tillgång hela sommaren. Gallringsskörda till 15 cm. Vattna rikligt för mildare smak. Plocka bort blomstänglar för längre skördeperiod.

• Portionsmängd: 400 frö
• Utvecklingstid, dagar: 30
• Växtläge: sol-halvskugga
• Höjd: 40 cm
• Färg: Grön
• Såtid: april-aug
• Grotid: 5-15 dagar
• Blomtid/Skördetid: maj-okt
• Årighet: Ettårig