Vitkål ’Brunswijker’

Kulturarv. Från 1847. Höst- och vinterkål med stora, täta, ljust gröna, plattrunda huvuden på 2-4 kg. Utvecklas bra i nordiskt klimat. Bra lagringssort. Används till kåldolmar, sallader, soppor m.m. Odling från frö: Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas sent för lagring. Portionsmängd: 300 frö Utvecklingstid, dagar: 105 Växtläge: sol Färg: Grön Såtid: mars-april Grotid: 5-15 dagar Blomtid/Skördetid: sep-okt Årighet: Ettårig