Purpurkål ’Scarlet’

Rödbladig grönkål. Mörkt violettgröna, finkrusiga blad som efter frost övergår i violettblå. Smakrik och nyttig, används färsk eller tillagad. Även dekorativ både som garnering i mat och som samplanteringsväxt i rabatt.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig.

Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Kan skördas från september fram till jul. Godast efter ett par frostnätter. Skördas inte för tidigt, den röda färgen tilltar under hösten.

• Årighet: Ettårig
• Portionsmängd: 150 frö
• Blomtid/Skördetid: sep-dec
• Växtläge: sol
• Grotid: 5-15 dagar
• Såtid: mars-juni
• Höjd: 80-120 cm
• Färg: Röd
• Utvecklingstid, dagar: 75