Isört

Sydafrikansk bladgrönsak som odlades under 1700-1800-talet. Krispiga, suckulenta blad med små blåsor som glänser likt iskristaller. Tilltalande, saltsyrlig smak. Isörten är flerårig men odlas normalt som ettårig. Kan övervintras frostfritt och bildar då små, vita kragblommor.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord. Täck med klar plast försedd med lufthål. Efter groning placeras sådden ljust och svalare, ca 18-20 grader. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Bladen skördas efterhand under sommaren och hösten.

Portionsmängd: 75 frö
Utvecklingstid, dagar: 75
Växtläge: sol
Höjd: 25 cm
Färg: Grön
Såtid: april-maj
Grotid: 10-30 dagar
Blomtid/Skördetid: juli-sep
Årighet: Flerårig
Härdighet: D